Coffee Parisien

La rue princesse c’est la rue magique de la beuverie pour fille, franchement au petit matin allez vous réchauffer dans ce havre de paix…. mais si mais si c’est le moment de ne pas avoir peur de quelques calories ! 

Invitée par Vanessa (aller voir son blog LA)  à venir tester le Coffee parisien, me voici dans cette fameuse rue.  Je peux vous dire que ce restaurant mérite de s’y attarder ! et même plus !

INFOS PRATIQUES

  • 4 Rue Princesse, 75006 Paris
  • 0143541818
  • Lundi au vendredi : 12h – 22h30 ; Samedi & Dimanche : 11h – 23h30 
  • Prix : €€

TYPE DE CUISINE

  • Brasserie / Américain

CE QU'ON RETIENDRA

Nachos

Le guacamole était très bon pas très relevé mais avec les petits piments frais étaient parfaits pour Twister ça ! 

La salsa était goûteuse et le cheddar généreux. 

une belle assiette à partager 

Citronnade

La citronnade était très bonne douce et pas sucrée, vraiment j’ai adoré. Une des meilleures que j’ai bu à Paris. 

Oeufs bénéfice végé

Sauge hollandaise fluide et liquide mais le goût est parfait. Les épinards frais sont succulents et les petits champignons aussi. 

La part de rosty est très bien cuisiné, j’ai trouvé que ça manquait cependant de sel et de poivre mais rien de très dérangeant et c’est pas plus mal si comme nous vous avez mangé des tonnes de cheddar avant ! 

Frites au cheddar

Les frites étaient très bonnes, et la quantité de cheddar était dingue !!! 

Burger de Vanessa

Le Bun est fin et moelleux et énorme steak au couteau hyper moelleux, et les ingrédients sont à composer à soi même et ça c’est plutôt cool. Des ingrédients frais, un steack au bon goût de viande (selon Vanessa) – Un classique maintenant de la cuisine de brasserie mais très bien exécuté. 

LES DESSERTS !!! UN BIG CRUSH

Je ne suis pas dessert. Enfin si mais je suis très difficile. 

J’ai aimé les plats mais rien ne m’a interpelé c’est simple bien exécuté, mais ce qui m’a fait fristouiller sur ma chaise c’est clairement les desserts. 

Carrot Cake

Le carrot cake est à tomber probablement le meilleur d’ailleurs que j’ai mangé. Fondant moelleux tendre, chaleureux généreux…. la génoise est DINGUE. 

Je veux la recette d’ailleurs ah ah j’avoue l’avoir trouvé meilleur que le mien ah ah (relou ah ah ah ) 

Pecan Pie

Et la pecan pie les gars…. non mais une merveille chaude, moelleuse avec un accord de mélasse chaleureux, pas trop sucré. 

Un équilibre parfait. 

LA DÉCORATION

L’ambiance est dingue, hors du temps à l’américaine, un dimanche à se dépayser. 

Les habitués s’y pressent. Et ils ont bien raison, l’équipe est adorable, drôle, soudées. Le genre d’endroit où tu as envie de rester au comptoir et refaire le monde. 

Retrouvez toutes nos bonnes adresses en France et ailleurs sur notre carte Mapstr amelia_nymphea – ICI

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