Frozen Summer, Les thés Glacés

« – Allo Madame Météo j’écoute ?

– Oui la pluie a cessé, le soleil revient ENFIN ! Cela tombe bien, après tout nous sommes maintenant en ETE !  Le solstice du 21 juin étant passé il est grand temps de profiter, à nous les robes et les capelines d’été  !!!

Nymphea-s-factory-les-glacesLes plus optimistes diront, mieux vaux tard que jamais, et les plus pessimistes ne diront rien… car eux ils boudent de ne pas avoir pas vu passer le mois de Juin à part sous des trombes d’eau ! (Amélia boude d’ailleurs un peu, heureusement que l’on s’est un peu ressourcés en Provence).

Qui dit Mr Soleil, dit de fait Mme Chaleur, et c’est particulièrement de cette dernière que je souhaitais vous parler. En effet il faut beaucoup s’hydrater quand madame chaleur est de sortie (il vaut mieux le rappeler car nous ne sommes plus vraiment habitués hein…) et quoi de  mieux qu’un bon thé glacé pour se désaltérer. Et entre le thé, Amélia et moi c’est une véritable histoire d’amour <3
Du coup BIM, BAM, BOUM une combi short à fleurs, un panier garni, et c’est parti pour créer des petites recettes toute simples, facile à réaliser, qui font un bien fou pour pouvoir profiter d’un grand verre bien frais et délicatement parfumé pour se désaltérer.
Autant vous dire, que quand Kusmi à lancé sa gamme « les glacés » et bien on n’a tout simplement pas réussi à choisir… on a fini par tous les tester à chaud, à froid, et même déjà re testés !!! Nos chouchous sont tout de même aquafizz qu’Amélia vous présente dans la vidéo et Icy pamplemousse <3 de vrais bulles de fraicheur pour l’été les notes de fruits rouges et d’agrumes en plus !
Et pour rendre la préparation encore plus aisée, Kusmi a eu la bonne idée de prévoir des sachets mousselines dosés pour réaliser 1L de thé !
Si vous aussi vous souhaitez les tester et que vous ne réussissez pas à vous décider, on a peut-être une solution :
Jusqu’au 15 juillet (tiens cette date me rapelle quelques chose… #birthdaygirlnenuphar) avec le code NYMPHEA pour 2 boites achetées, une boite offerte valable sur cette gamme glacée.

Nymphea's Factory - Les thé Glacés

Et pour rendre ce moment encore plus agréable, pourquoi ne pas vous glisser dans une tenue estivale, un joli panier au bras, et acheter chez votre primeur préféré des fruits et agrumes frais. Une fois rentré(e) chez vous, découpez les et pimpez les recettes. Si jamais vous êtes en panne d’inspiration, Kusmi a sélectionné un fruit aux notes en accord avec chacun des thés.

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Et pour la préparation me direz-vous ? Deux possibilités s’offrent à vous : l’infusion à chaud ou celle à froid !!
Pour l’infusion à chaud, gare à la température de l’eau (entre 75 et 95°) en fonction des thés (noir, blanc, vert, mélanges d’herbes etc) et au temps d’infusion (de 2 à 9min).
Pour la méthode, faite chauffer 1/3 du volume d’eau que vous souhaitez obtenir, faire infuser la quantité totale de thé, puis glacer le tout en rajoutant 2/3 de volume en glace. A ce moment d’ailleurs c’est plutôt joli, les glaçons explosent sous le choc de température et cela fais un doux bruit sous la chaleur bientôt écrasante.
Pour l’infusion à froid, faire infuser le thé et l’eau entre quelques heures et  une nuit entière au frigo, ajouter en même temps les fruits pour une meilleure diffusion des arômes et vitamines.
Je vous l’avez dit, on reste sur du simple, du très simple mais du très très agréable 😉
On vous aime les nénuflows !! Qu’est ce qu’on est contents de vous souhaiter un bel été !!!

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Merci à Anne-Laure, JB, Lelo et Marlène pour leur aide <3<3<3 et évidemment à Kusmi Tea et Tatiana pour leur confiance indéfectible <3

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