Nous Paradis – PARIS

Un joli endroit dans un quartier plutôt animé !!! On cherchait un resto healthy pour le retour à Paris et je me suis souvenue être allée dans un NOUS à Chateaudun avec Margot et Safia l’année dernière. Et on s’est dit EUREKA !!!

On vous laisse découvrir notre avis, un peu mitigé cette fois.

Il faut noter que c’est un super restaurant pour le midi, pour une pause déjeuner équilibrée et très interessant économiquement si l’on prend uniquement un plat dont les rations sont extrêmement proportionnées !!!

Noubol Veggie 13€ : un joli bol 🍚 composé de riz, de 5 boulettes végétariennes très originales et d’une salade de choux carottes et courgettes crues acidulés, ainsi qu’une généreuse cuillère de houmous. Notre coup de coeur c’est sans hésiter les boulettes composées il me semble d’épinards, carottes et de pois chiche qui était tres goûteuses et la texture était très chouette. La sauce à la menthe qui les accompagne est très agréable acidulée juste comme il faut Et la menthe n’est pas trop présente non plus. Le riz manque d’assaisonnement cependant et la salade n’est pas fofolle. Par contre le houmous est très bon !

Pokai 14€ : un bol bien proportionné avec du quinoa, de la courgette et des carottes râpées, de l’avocat et du poisson blanc cru mariné et une sauce dans un petit bol à part. L’assemblage est bon, les crudités sont fraîches, croquantes et relèvés d’un assortiment de graines (de courge, noisettes torréfiées et pignons).

Le plat manque quand même d’un peu de sauce, voir même d’assaisonnements, Et le poisson n’est pas suffisamment mariné.

Clairement pas notre coup de coeur car un peu insipide. D’autant plus que le poisson ce jour là était du maquereau donc au goût très fort et le reste n’avait pas beaucoup de goût en parallèle.

Blondie glace vanille 6€ : On avait demandé sans glace vanille et au final on s’est ravisé et on a bien fait car la glace est tres bonne, finement vanillée peu sucrée. Par contre déception du côté du blondie au beurre de cacahuète, il n’y a ni d’insert, ni de goût dilué dans la pâte… les pépites de chocolat sont par contre très chouettes et apporte du gout à cette pâte un peu insipide…

Jus du jour : Melon, pomme et gingembre 5€ : Les jus sont réalisés à la demande (le bruit de l’extracteur faisant foi) et les associations de goût sont bien trouvés.

La formule du jour : la vraie bonne idée du menu, pour 1,50€ de plus il est possible d’avoir une boisson froide ou chaude. Nous avons opté pour un thé blanc pêche glacé. Par contre le jus du jour ne rentre pas dans le forfait;

INFOS PRATIQUES

  • 16 Rue de Paradis, 75010 Paris
  • Réservation   09 80 92 72 10
  • Ouvert du Lundi au Vendredi 12:00h-14:30h – 19:00h-22:30h  Samedi de 12:00h- 15:00h – 19:00h-22:30h
  • Prix : €€

TYPE DE CUISINE 

  • Brunch
  • Healthy
  • Jus de fruits frais

CE QU’ON RETIENDRA DE LA CUISINE 

  • Plats healthy
  • Portion bien calculée, on a pas faim mais on ne sent pas lourd en sortant de table

LA DECORATION 

  • Hypster
  • Mention spéciale pour les luminaires qui sont tops !

LE SERVICE 

  • Agréable

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